طريقة عمل فطيرة التفاح

يعد عمل فطيرة التفاح من اسهل انواع الحلويات التى يمكن ات تعديها بالبيت لضمان جودتها وتوفيرا لتكاليف شرائها من محلات الحلويات

والكى سيدتى مكونات وطريقة تحضير التفاح

اولا المكونات

2 كون من الدقيق

ملعقة صغيرة من الملح

2 ملعقة فانيليا

1 بيضه

حليب

معلقة صغيرة من القرفة 1/3 كوب سكر ابيض

1/3 كوب سكر بنى

½  ملعقة صغيرة من جوز الطيب

8 ثمرات من التفاح متوسط الحجم

طريقة التحضير :

قومى بخلط المكونات جيدا من الملح والدقيق والزبدة والماء وقومى بالعجن جيدا لمدة 10 دقائق ثم اتركى العجين ليرتاح بالثلاجة لمدة 30 دقيقة

قومى بفرد العجين بالنشابه جيدا وضعيه فى صنية الخبر وتأكدى من ارتفاع الحواف ثم اتركيها فى الثلاجة ثانية لترتاح ثم جهزى الخليط بتقشير التفاح وتقطيعه وخلطه بالسكر الابيض والبنى والقرفة وجوز الطيب ثم اضيفى الحشو الى العجين وافردى العجين المتبقى وقطعيه الى شرائح طويلة متساوية وضعيها فوق الحشو وادهنيها بالبيض واللبن وانثرى القرفة وجوز الطيب وتترك فى فرن على حرارة 350 درجة لمدة 45 دقيقة